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Kontakt

Silvio's ampère

Iris und Michael Lang

Aarestrasse 29b

5102 Rupperswil

062 897 67 00

info@silvios-restaurant.ch

Anreise

Parkplätze beim Türmli sind zahlungspflichtig!!!

200m Richtung Auenstein hat es gratis Parkplätze

 

Öffnungszeiten

(Gerne nehmen wir Ihre Reservation Online, per E-Mail oder Telefon entgegen.)

Donnerstag       18.00-23.00 Uhr

Freitag                18.00-23.00 Uhr

Samstag             18 18.00-23.00 Uhr

Sonntag             12.00-22.00 Uhr

(Sonntag, warme Küche 12.00-14.00 und 17.30-19.30)

MONTAG, DIENSTAG UND MITTWOCH GESCHLOSSEN      

AM MITTWOCHABEND ÖFFNEN WIR SEHR GERNE AB 10 PERSONEN

 

Herbstferien

Sonntag, 29. September bis Sonntag, 13. Oktober 2024

 

 Iris Lang

Während der Hotelfachschule sammelte sie Erfahrungen in der Küche, im Service, an der Reception sowie im Personalwesen in Schweizern Betrieben wie dem Gasthof zum Schützen in Aarau, im Astoria Hotel in Luzern und im Carlton Hotel St. Moritz. Ihr 6 monatiges Managment Praktikum absolvierte Sie in Shenzhen in China. Im 2005 erwarb Sie das Diplom and der Schweizerischen Hotelfachschule in Luzern. Nach dem Abschluss arbeitete sie 2 Jahre in London im Mandarin Oriental Hotel in verschiedenen Bereichen wie im Foliage Restaurant, im Room Service und am Schluss als Bankett Assistent Manager. Zurück in der Schweiz vertiefte sie ihre F&B Kenntnisse als Chef de Service im Schiff Luzern und als Aide du Patron im Restaurant da Angela. Die letzten 2 1/2 Jahre verwöhnte Sie ihre Gäste im Wirtshaus zum alten Landgericht in Lenzburg.

 

Michael Lang

Nach seiner Kochlehre im Altersheim in Winterthur sammelte er Erfahrungen bei Jürg Bischofberger im Theaterrestaurant in Winterthur und im Wirtshaus zum alten Landgericht in Lenzburg, im Kulm Arosa, in verschiedenen Restaurants in der Schweiz, sowie in Dublin in einem gehobenen Pub. Während mehreren Jahren verfeinerte er sein Handwerk bei Kurt Röösli im Waldhaus Sils Maria. Die letzten 2 1/2 Jahre verwöhnte er seine Gäste im Wirtshaus zum alten Landgericht in Lenzburg.

 
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